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Chicorée : Des salades sauvages, oui… également des plantes médicinales !

Chicorée : Des salades sauvages, oui… également des plantes médicinales !

Chicorée : La nature, après les longs mois d’hiver bien au chaud dans nos foyers, nous donnent l’occasion de redécouvrir le végétal. Sur des terres quelque peu endormies ou même encore recouvertes d’un manteau neigeux, le redoux du printemps fait émerger de jeunes végétaux qui font notre bonheur d’amateurs de «salades sauvages».

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