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Les champignons comme le shiitake, le maiitake, l’enokitake, sont des aliments surtout prisés en gastronomie pour leur saveur extraordinaire. Mais ces champignons peuvent aussi jouer un rôle de premier plan dans la prévention du cancer, notamment celui de la prostate. Coup d’œil sur les propriétés anticancéreuses de ces végétaux hors du commun…

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Le goût du naturel